Bebeklere Yumurta Ne Zaman Verilir? Sarısı mı Beyazı mı, Nasıl Pişirilir
Bebeklere yumurta 6 ay civarından itibaren, ek gıdaya başlandığında verilebilir. NHS’e göre yumurta alerji yapabilen besinlerden biri olduğu için ilk kez çok az miktarda ve diğer yeni besinlerden ayrı olarak denenmeli. İngiltere’deki özel damgalı yumurtalar dışındaki tavuk yumurtaları ile bıldırcın, ördek ve kaz yumurtaları, akı ve sarısı tamamen katılaşana kadar pişirilmeli.
İçindekiler7 bölüm
Bebeklere yumurta kaç aylıkken verilir?
NHS’e göre bebekler yaklaşık 6 aylıktan itibaren yumurta yiyebilir. Ek gıdaya geçişin ilk haftalarında, bebeğiniz birkaç sebzeyi denedikten sonra yumurtayı sıraya alabilirsiniz 🥚 Başlangıç rehberi: ek gıdaya ne zaman başlanır.
Bebeğe yumurta nasıl verilir?
- 🍳 Yumurtayı akı ve sarısı tamamen katılaşana kadar pişirin (katı haşlanmış yumurta gibi).
- 🥄 İlk denemede çok az miktar verin; ezip sebze püresine karıştırabilirsiniz.
- 🆕 O gün başka yeni bir alerjen besin denemeyin; NHS alerji yapabilen besinlerin birer birer verilmesini öneriyor.
- 🔁 Bebeğiniz sorunsuz yediyse yumurtayı düzenli olarak sunmaya devam edin.
Rafadan ya da az pişmiş yumurta verilir mi?
NHS’e göre yalnızca İngiltere’deki “British Lion” damgalı yumurtalar bebeklere çiğ ya da az pişmiş verilebilir. Bu damgayı taşımayan yumurtalar akı ve sarısı katılaşana kadar pişirilmeli. Türkiye’de satılan yumurtalar bu damgayı taşımadığı için bebeğe her zaman iyice pişmiş olarak verin; rafadan, az pişmiş omlet ya da çiğ yumurtalı tariflerden kaçının.
Bebeklere yumurta sarısı mı, beyazı mı önce verilir?
NHS sarı ve beyaz arasında bir ayrım yapmıyor; iyice pişmiş bütün yumurtanın 6 ay civarından itibaren verilebileceğini söylüyor. Yalnız sarıyla başlamak isterseniz de iyice pişmiş olmasına ve ilk denemenin az miktarda olmasına dikkat edin.
Bebeklere bıldırcın yumurtası verilir mi?
NHS’e göre bıldırcın, ördek ve kaz yumurtaları da bebeklere verilebilir, ama her zaman akı ve sarısı katılaşana kadar pişirilerek. Bıldırcın yumurtası küçük olduğu için bütün halde vermeyin; ezip ya da küçük parçalara bölüp sunun.
Yumurta alerjisinden nasıl korunur?
NHS alerji yapabilen besinlerin (yumurta, inek sütü, glutenli tahıllar, ezilmiş kuruyemiş, tohumlar, soya, balık, pişmiş kabuklu deniz ürünleri) 6 aydan itibaren, birer birer ve çok az miktarda verilmesini öneriyor. Bebek bir besini tolere ettikten sonra onu düzenli olarak sunmaya devam etmek önemli. Yumurtadan sonra bebeğinizde alışılmadık bir tepki fark ederseniz yumurtayı vermeyi bırakın ve doktorunuza danışın; nefes almada zorluk gibi ciddi bir durumda 112’yi arayın.
Bağışıklığı ciddi şekilde zayıf olan ya da doktor kontrolünde özel beslenen bebeklerde NHS tüm yumurtaların iyice pişirilmesini öneriyor.
Bebek için yumurta tarifleri
- 🥚 Katı haşlanmış yumurta, ezilip sebze püresine karıştırılmış
- 🍳 İyice pişmiş, tuzsuz omlet şeritleri (parmak yiyecek olarak)
- 🥕 Sebzeli, iyice pişmiş yumurtalı mücver (tuzsuz)
NHS bebeklerin yemeğine tuz eklenmemesini öneriyor; peynir ekleyecekseniz pastörize sütten yapılmış olsun. Bebeğe verilmeyen diğer besinler için: bebeklere bal ne zaman verilir. Kaynak: NHS bebeklere verilmemesi gereken yiyecekler (İngilizce).
